ab 19 Uhr in unserer Lounge in der Ackerstr. 145.
Preis: €39,- pro Person.

Bei unseren Rumtastings liegt karibisches Flair in der Luft. Ein Hauch der Südsee umweht an diesem Abend unsere Lounge in Berlin Mitte. Wir servieren Rum aus Kuba, Guatemala, Nicaragua, Panama und Anguilla – einer Insel über den Winden, sowie aus Mexico und von den Philippinen. Klarer Rum, süßer Rum und brauner Rum mit Fasslagerungen von bis zu 10 Jahren erwarten Sie. Wir informieren neben dem Herstellungsverfahren über die Lagerung in verschiedenen Fässern, das Solera Verfahren und die feinen Unterschiede zum Cachaca und Agricol Rum. Geschmacklich führen wir Sie durch ein breites Spektrum köstlicher Aromen. Einige Rumsorten sind fein-herb und pfefferig-klar. Andere wiederum bestechen durch tief dunkelbraune Farbe mit einem leicht rötlichen Akzent. Der süße Duft mit Assoziation von Trockenfrüchten, Rosinen und Vanille machen Lust auf diese Köstlichkeiten. Holznoten, Walnuss, Schokolade und Anklänge von Kaffee verwöhnen ebenfalls den Gaumen. Eines haben jedoch alle Rumsorten gemeinsam: Sie sind seidenweich im Abgang und hinterlassen ein wohlig, warmes Gefühl. Als Highlight des Tastings verkosten wir mit Ihnen einen karibischen Rum direkt aus dem Fass.

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